湯沢の味噌 こし(1kg)袋入り

販売価格:760円(税込み)

湯沢市産大豆リュウホウと自家栽培米あきたこまちの米麹を贅沢に使用した甘味噌です。
米どころ秋田湯沢らしい米麹たっぷりの味噌を丁寧にこしています。
代々受け継がれてきた木桶でじっくり熟成された味噌は、日々呼吸をするように美味しく醸されています。
防腐剤・着色料などの添加物は使用しておりませんので、小さなお子さまも安心して頂けます。

保存方法

冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
未開封で長期保存する時は冷凍庫で保存してください。
※夏季(6月~9月)はクール便発送となります。

注文個数

湯沢の味噌 こし(850g)カップ入り

販売価格:800円(税込み)

湯沢市産大豆リュウホウと自家栽培米あきたこまちの米麹を贅沢に使用した甘味噌です。
米どころ秋田湯沢らしい米麹たっぷりの味噌を丁寧にこしています。
代々受け継がれてきた木桶でじっくり熟成された味噌は、日々呼吸をするように美味しく醸されています。
防腐剤・着色料などの添加物は使用しておりませんので、小さなお子さまも安心して頂けます。

保存方法

冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
未開封で長期保存する時は冷凍庫で保存してください。
※夏季(6月~9月)はクール便発送となります。

注文個数

湯沢の味噌 こし(2kg)ケース入り

販売価格:1600円(税込み)

湯沢市産大豆リュウホウと自家栽培米あきたこまちの米麹を贅沢に使用した甘味噌です。
米どころ秋田湯沢らしい米麹たっぷりの味噌を丁寧にこしています。
代々受け継がれてきた木桶でじっくり熟成された味噌は、日々呼吸をするように美味しく醸されています。
防腐剤・着色料などの添加物は使用しておりませんので、小さなお子さまも安心して頂けます。

保存方法

冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
未開封で長期保存する時は冷凍庫で保存してください。
※夏季(6月~9月)はクール便発送となります。

注文個数

美味しい豚汁の作り方

≪材料(4人~6人分)≫


  • 豚バラ肉 150g
  • ごぼう 1/3本
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  • キャベツ 2枚
  • ニンジン 1/3本
  • タマネギ 1/2個
  • えのき 1/2袋
  • 糸こんにゃく 1/2袋
  • 油揚げ 1枚

  • 豆腐 1/2丁
  • 水 1000cc
  • ほんだし 6g
  • 味噌 適量
  • 小口切りネギ 適量
  • サラダ油 適量

≪作り方≫

  1. 具材は食べやすい大きさにカットします。
  2. サラダ油を鍋に入れ、最初に豚肉とごぼうを炒めます。
    次に「A」の材料を入れて炒めます。
  3. 火が通ったら、水とほんだしを入れ、ひと煮立ちさせます。
  4. 途中、灰汁(アク)を取ります。
    野菜が煮えたら、豆腐を入れます。
  5. 味噌を溶かし入れます。
  6. お椀に盛って、ネギを散らしたら出来上がりです